dimanche 22 juin 2008
Banana bread
Postulat de base: un fiston qui aime les bananes mais pas trop mûres (comme sa maman).
Hypothèse: un souci logistique et se retrouver avec des bananes trop mûres.
Thèse ou solution: Sortir une recette à tomber par terre, facile et rapide, idéale pour les piques-niques aussi...
- 3 belles bananes
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 grosse pincée de sel
- 3 oeufs
- 1 petit verre de lait
- 100g de pépites de chocolat
Mélanger
dans un grand saladier 150g de farine, 150g de sucre, une pincée de sel et un
sachet de levure.
Ecraser les bananes, ajouter cette purée au mélange, et malaxer le tout
pendant 2-3 minutes.
Ajouter les oeufs, le lait et les 100 g de farine restante, et mélanger
vigoureusement jusqu'à ce que ce soit bien lisse.
Répartir les pépites de chocolat dans le mélange, en en gardant un bon tiers de
côté.
Verser le tout dans un moule à cake, parsemer des pépites réservées, et
enfourner à 170° pendant une heure.
A déguster tranché et trempé dans le café ou le chocolat chaud...
Commentaires
Hummmmmmmmm!
Miam, miam, je cours le faire!!
tentatrice!
anne
http://quilt007.free.fr
Miam, miam !! je vais essayer ça tout de suite !! Bisous. Pascale
swap swap
coucou!
Juste pour te dire que j'ai bien reçu ton colis et que j'ai été ravie! Tout me plait (le chocolat à déjà été englouti) un grand merci à toi
Hmmm ça a l'air bien bon ! Pas besoin de ça en ce moment, mais juste une petite lichette, ça me tenterait bien ^^
Où en es tu avec le swap bucolique ? Tiens moi au courant s'il te plait.
Bises
Moi j'aime pas les bananes mais il a l'air si bon ... BKcine
Oups ! Je suis nulle en cuisine par manque de motiv' et mauvaise foi mais ma petite soeur adore cuisiner, je copie la recette et j'espère qu'elle la réussira. Merci !
miam!
c'est drôle j'ai mis la même recette sur mon blog........sans les pépites.
c'est bon :-))
huuuuuum!! j'essaie ça très vite, ça me tente trop (+ on a le même problème avec les bananes qui murissent àa la maison)
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